30代無職のロズ雑記

30代無職で高卒ニートの職歴なし絶望的人生。社会不適合者で真面目系のクズです。そんな人生をエンターニートで逆転するブログ。最近はグルメリポートが中心で田園都市線沿いの美味しいお店をご紹介しちゃってます。

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ランチ

【中央林間】むらさき寿司 ばらちらしが本格派で旨いのだが量が、、、

2018/03/02

店舗前

中央林間駅にすぐに「むらさき寿司」がある

見た目は寿司屋という格式高い感じで入りづらい

けども入ってると若い中年の店主が笑顔で向かい入れてくれます

お母さんが配膳を担当していて親子で運営している町の寿司屋といった感じだ

結論から申すと「ばらちらし」高いです

数量限定の「海鮮ちらし」がコスパ良すぎたのもあって

ちらし寿司である「ばらちらし」は本格的ゆえに寿司屋の価格なんだろう

ちなみに前回のコスパ最強海鮮ちらしです

中央林間で安くて本格的な「むらさき寿司」絶品海鮮ちらし600円!限定10食!

お店情報

  • 店名:むらさき寿司
  • ジャンル:寿司、居酒屋
  • 場所:神奈川県大和市下鶴間1614-19
  • アクセス:中央林間駅から徒歩3分
  • 営業時間:
    11:30~14:00
    17:00~22:00
  • 定休日:日曜
  • 利用日:2018年2月10日(土)
  • ホームページ:http://murasakisushi.blog.fc2.com/
  • 頼んだメニュー:ばらちらし
  • 料金:1000円(税込)

食事レポート

光が反射して見にくいですがランチメニューです

裏にも書かれていますが今回は「ばらちらし」を注文することにしました

ランチメニュー

ばらちらしに付属するのが

小鉢・サラダ・茶碗蒸し・お椀付き とのことだ

さっそく料理がドン!

ちらし寿司(ばらちらし)

色鮮やかだ

左から時計回りにばらちらし・サラダポテト・ひじき・茶碗蒸し・お味噌汁

味噌汁

まず、和食の習いで味噌汁からいただきましょう

大きなお麩(ふ)が特徴の味噌汁をジュルっ!

味噌汁

あ〜心温まる味で懐かしさより寿司屋の味噌汁って感じがします(多分、、、)

ばらちらし

真打(しんうち)のばらちらしへ移ります

まず手作りのわさびを醤油皿で醤油に溶かし準備します

わさびを醤油に溶かす

やっぱ手作りのわさびは違いますね

フワフワです

ばらちらしのマグロとワサビ醤油につけていただきます

ばらちらしのマグロ

鼻にツーーンとくる強いワサビの香り

適度に熟成された甘みのあるマグロ

あまい香りが特徴の酢飯

旨い!!素晴らしい出来だ

サラダポテト

次にサラダポテト

サラダポテト

普通に新鮮なおいしいサラダポテトだわw

とくに言うことなしだわな

ひじき

次にひじき

パク

ひじき

これも普通のおふくろの味といった感じで可もなく不可もなく

茶碗蒸し

次に茶碗蒸し

器自体 スシローと比べると一回り以上小さいですが

蓋をあけると良い香りがします

さぁいただきましょう

茶碗蒸し

旨いの一言だ

文句のつけどころのないカツオダシがとしいたけのダシが効いた美味しい味だ

これだとペロりと食べ終えてしまいそうだ

完食

ごちそうさまでした

普通にクオリティ高くて美味しいです

しかし、量が少なく僕の胃を満たせませんでした

腹6分目といったところか。。。

完食

総評

雰囲気 :★★☆
店員の質:★★★
美味しさ:★★★☆
コスパ :★★☆
全体  :★★★

雰囲気としては店内が少しジメジメしていて暗く感じました

BGMが和を演出しているともっと料理が格式高く価値をあげるように思います

店員の対応は可もなく不可もなくかな

なんか駄菓子屋のおばちゃんが対応しているような感じかな

料理の味としてはプロそのものなのですが1000円払っている割に海鮮ちらしの方が満足感があります

コスパという観点ですと自分みたいな庶民にはランチのばらちらしがお高く、1000円も払うのには躊躇します

800円ぐらいですと納得しますかな

でもって大盛りで1000円だったら客足も増えるだろうなと思います

いろいろと総合的に評価すると改善の余地があるお店だな〜と思いました

今後の改良や改善を期待しております

ロズ
ばらちらし1000円ですとお高い候え

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