30代無職のロズ雑記ブログ

30代無職で中卒ニートの職歴なし絶望的人生。社会不適合者で真面目系のクズです。詰んでる人生をエンターニートで逆転するブログにして史跡。主な活動はグルメリポートが中心で日本全国、津々浦々の美味しいお店やイマイチのお店まで読者の為になる情報を社会的弱者という視点で提供した雑記。賞賛コメント歓迎です。アンチコメントは受け付けてません。

ランチ

【光麺】恵比寿 全部のせラーメンの濃厚な醤油豚骨に懐かしさを感じつつプリンがめちゃうまい件

2020/01/11

店舗前

恵比寿駅からほど近い場所にかつて醤油豚骨という一大ブームを引き起こしたラーメン系列がある。そう「光麺」だ。

1995年に池袋に創業した光麺でラーメン業界では老舗と呼んで差し支えないラーメン店だ。その特徴は、こってりとした味に醤油のシャープさが加わった当時、非常に斬新だったラーメンだ。

グルメラーメンマンである管理人も温故知新ということで過去の栄光と繁栄を気づいた老舗ラーメンと対面し、新しい発見を見つけたいと思っている。いざ、勝負!(なんの勝負だよ)

こんな方にオススメ

  • 過去に一大ブームをもたらした醤油豚骨ラーメンが食べたい
  • 恵比寿駅近辺にお住いの方
  • 恵比寿駅近辺で勤務されている方
  • 恵比寿駅でランチに迷っている方

お店情報

  • 店名:光麺 恵比寿店 (コウメン)
  • ジャンル:ラーメン、つけ麺
  • 場所:東京都渋谷区恵比寿1-9-5 A.Iビル 1F・2F
  • アクセス: 恵比寿駅徒歩4分
  • 営業時間:
    (月~木)/朝10:30~翌6:00
    (金)(土)/朝10:30~翌7:00
    (日)(祝)/朝10:30~翌6:00
    ※祝祭日前日/朝10:30~翌7:00
  • 定休日:なし
  • ホームページ: http://www.kohmen.com
  • オープン日:2002年12月1日
  • 利用日:2020年1月9日(木) 
  • 頼んだメニュー:全部のせラーメン(とんこつ)
  • 利用料金:990円(税込)

お食事レポート

メニュー

メニュー

店の前に掲げられたスタイリッシュなメニュー看板だ。どれも写真うつりがよくパネマジ(パネルマジックの略称でどんなブサイクも絶世の美女に変える現代の魔法)で騙される人が多いので、人柱となって私が潜入調査します。

お冷

入店するなり、50m走でもできそうな一直線のカウンターだ。奥の席に案内され、着席。お冷がすぐにきました。

全部のせラーメンを注文。しょうゆかとんこつを選ぶ必要があるので人気であるとんこつにしました。

伝票

注文したらすぐに伝票が切られました。J全乗せと記載がありますね。Jって何?

プリンサービス

カウンターの台にプリンサービスという無料サービスがある。17時までに麺類を頼めばプリンがいただける。ランチなら実質、無料でプリンがいただけると思ってよいだろう。

全部のせラーメン(とんこつ)

8分ぐらいできました。

全部のせラーメン

メニュー写真と比べると少し違いがあるものの合格点といったところか。普通にうまそうである。

全部のせトッピング

全部のせということで上の画像にある通り、味玉、のり、メンマ、フライドガーリック、小松菜、青ネギじゃなくて白ネギ、チャーシュー、角煮というラインナップだ。

一点の青ネギ以外は、すべてのってるということだ。

豚骨醤油スープ

豚骨醤油スープ

醤油豚骨スープの最大の特徴は、この独特の色味にドロドロとしたスープだ。

ズルズル〜濃厚にしてキリッとした醤油だ。ちょっと醤油味が濃いので辛いかな。

めちゃくちゃこってりしているので午後から頑張る男性サラリーマンには、パワーの出るスープだ。

麺

細くて低加水の麺だ。ズルズル〜うん!濃厚なスープによく絡む麺だ。また、コシもそこそこあって悪くない。

小松菜

小松菜

青菜というより小松菜をズルズル〜シャキシャキ。

うん、ラーメン自体の味が濃いめなので小松菜が口の中に平和をもたらす。

メンマ

メンマ

極太の角材系のメンマだ。ざくっ!

ん〜メンマの味が強すぎる。ちょっと薬っぽいメンマ特有の匂いが食欲減退させる。

のり

のり

貴重な一枚海苔をズルズル〜。普通の海苔だけど濃厚スープによく合う。

フライドガーリック

フライドガーリック

フライドガーリックをズルズル〜。おー見事に強い濃厚さに負けないフライドガーリックの香ばしい風味が食欲が爆速する。

味玉

味玉

強めに煮た味玉なので半熟度が低いね。パクっ!うん、ちょっとゆで卵だね。

白ネギ

白ネギ

やわやわな白ネギをズルズル〜。シャキシャキしていて悪くない。けどちょこっとネギなのでもっと量がほしい。

角煮

角煮

ザ・角煮といった感じだ。パクっ。しっかりと味付けされたつくだ煮っぽい角煮だ。だけどうまいね。

チャーシュー

チャーシュー

ロールチャーシューをパクっ!うん、普通にジューシーでおいしい。やっぱ老舗だけあってチャーシューがうまいよね。

プリン

プリン

食後のプリン。これは、注文しないと付けてもらえないです。

プリンを一口

とても固めのプリンだ。パクっ!うん!!味は濃厚なのだが控えめの甘さでめちゃくちゃ美味い!。このメイプルシロップもプリン自体もすごいおいしい。プリン屋をやってもいいんじゃないか

完食

完食

味が濃くてスープが飲み切れなかった。ごちそうさまです。

総評

雰囲気 :★★★
店員の質:★★★
おいしさ:★★★
コスパ :★★★
全体  :★★★

雰囲気は、やはり老舗店ということもあってそれなりに良いデザインをしているが少し、古いなっと思ってしまう部分もある。

店員の質は、普通で特に可もなく不可もなくかな。けどテキパキしているね。

おいしさは、濃厚なんだけど味が濃いね。創業から守ってる味なのかもしれないがちょっと辛いね。

コスパは、様々なトッピングがのってお得なのかもしれないが1つ1つが少ないので普通かな。

全体評価は、すごさを特に感じない普通においしいラーメン屋だ。けどプリンは超絶うまかった。なので評価も特段、普通だろう。

ロズ
醤油豚骨の王道ラーメンだ!!

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