30代無職のロズ雑記

30代無職で高卒ニートの職歴なし絶望的人生。社会不適合者で真面目系のクズです。そんな人生をエンターニートで逆転するブログ。最近はグルメリポートが中心で田園都市線沿いの美味しいお店をご紹介しちゃってます。

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ランチ

【五反田・背脂ラーメン】平太周に行って来たからレポるね

2018/07/12

平太周

都内で背脂ラーメンを食べるべく、ネットで検索しているところ以前、テレビで見かけたラーメン屋を発見。早速、行くべく食べに来たお店がこちら平太周(ひらたいしゅう)味庵(あじあん)にお邪魔しました。ハッキリいって背脂の量はものすごいです。おそらく都内では三本指に入るレベルです。(調査したことないからわからんけど)

では早速レポートにしてまとめていきますか!

お店情報

  • 店名:平太周味庵(ひらたいしゅうあじあん)
  • ジャンル:ラーメン
  • 場所: 東京都品川区大崎4-2-2 トーカンマンション五反田
  • アクセス:山手線 五反田駅西口から 徒歩5分
  • 営業時間:
    [月~土・祝]
    11:00~24:00
    [日]
    11:00~22:00
  • 定休日:年中無休
  • 利用日:2017年某月某日(金)
  • 頼んだメニュー:特製ラーメン
  • 料金:830円(税込)

食事レポート

お店に入る前にこんな看板があります。おそらく並ぶことが多い店なので食券を買う前にこちらで決めてねってことかな
店内に入るとよくありがちなラーメン屋の券売機があるので特製ラーメンを選択

店内はこんな感じ、見た目のラーメンに似つかわしいレモン入りのお冷ですw
これから背脂と戦うものを応援しているのだろうか
レモンが静かにこちら見つめている

自分の好みに合わせて調整が効くようです。
とりあえず自分は油の量多めです。そのほか普通

店主からおすすめの食べ方があるようです。要チェックや

しかし、あのチャーシューの山はなんだ!一定の規則に綺麗に並べられたチャーシューの芸術がそこにある
あの皿が何皿かあるんだからそれだけ多くの来客があるんだろうな

そんなこんなと思いに馳せていたら来ました
これがTVでも紹介される背脂チャッチャ系ラーメンです。
器のフチまで背脂が、、

面の色は焦げ茶でスープの味が染みているのだろうか
スープとよく絡む麺ですな〜
さてネギと一緒に食べて見ますかズルズル〜〜
思ったよりギトギトしてない。これは新鮮な脂の証拠

見てください。この背脂の量、、スープの表面に膜が張ってます。
ほんとすごい量なんですよ

店長おすすめの食べ方を実践中。スープと面をよく絡ませてます!

お〜見えづらいですが麺に背脂がたくさん付着してます
店長、、そうゆうことですか

うわ〜〜チャーシューがトロけてる
麺と共にチャーシューを口の中にいれます
ホロホロだわな〜うまいね

煮卵のこの半熟具合
はい、僕の好みの半熟感ですね
店主はラーメンをよくご存知だ

背脂スープによく絡んだ麺にシナチク(メンマ)と共に口の中に
メンマのコリコリが歯ごたえを生み、程よく緩急を呼んでる。

麺が少なくなってきたのでスープを飲もうとするも
このドロドロ
もうスープという飲み物ってより食べ物だな

奥深くからスープをよそってもこの背脂の量
スープ全体が背脂なんだよな
綺麗に完食しました。しかし、画像を撮るの忘れました!とほほ

総評

雰囲気 :★★
店員の質:★★
美味しさ:★★★★
コスパ :★★★★
全体  :★★★

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雰囲気は特に良くもなく普通かな
店員の対応も大量の客を相手にしているから
流れ作業のような対応
背脂ラーメンを食べるならココ!って感じでオススメできるお店です
このボリュームとおいしさで830円とコスパは良好です
全体的に見ても対応以上の美味しさを提供しているお店だということで
ロズランガイド(ミシュランガイドの上位互換格付け飲食組織)として三ツ星
をつけさせていただきます。つまり友人にオススメしてもいいかなってことかな

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