30代無職のロズ雑記

30代無職で高卒ニートの職歴なし絶望的人生。社会不適合者で真面目系のクズです。そんな人生をエンターニートで逆転するブログ。最近はグルメリポートが中心で田園都市線沿いの美味しいお店をご紹介しちゃってます。

ptengine

ディナー

【中央林間】奨(たすく)太麺らーめんが太くないwスープも深すぎて微妙w

2018/06/06

店舗前

中央林間に珍しくドロッと系のラーメンが営まれている

その名も「奨(たすく)

駅前には豚骨系ラーメンが多い中、強い個性で異色をはなつ独特な上品系ラーメン屋です

特徴として魚粉や煮干し・豚骨・鶏ガラを独自ブレンドした最深スープ

いろいろと混ざり合ってダシの化学反応を起こしているのである

結論を申すと

スープは、深すぎて味が何なのか一般素人にはわかりづらい味になっております

麺に関しても太麺と謳いながら通常の太さにもガッカリでした

それなりに美味しいかと思いますが上級者向きな感じです

お店情報

  • 店名:奨 (TASUKU.N)たすく
  • ジャンル:ラーメン
  • 場所:神奈川県大和市中央林間3-4-7
  • アクセス:中央林間駅 徒歩2分
  • 営業時間:
    [月~金] 11:00~14:00 18:00~23:30
    [土・日・祝] 11:00~14:30 18:00~23:30
  • 定休日:不定休
  • ホームページ:http://tasuku.shop/
  • 利用日:2018年3月1日(木)
  • 頼んだメニュー:太麺らーめん 中盛り
  • 料金:880円(税込)

メニュー

券売機で食券を買う定番の購入方法です

太麺ならーめんが食べたいので「太麺らーめん中盛り」を選択

メニュー

食事レポート

太麺らーめん 中盛り

しばらくして太麺らーめんが着丼しました

トッピングがシンプルで値段の割にシンプルな構成ですね

おそらくスープにかんりお金をかけているのでしょう

太麺らーめん

まず麺からいただきましょう

お?これ太麺か?w

どうやら普通の麺サイズのようですorz

ズッズズ〜

麺

普通麺ですが若干のちぢれ具合がスープと絡んで美味しくいただけてます

けど少し甘いかな?

近くで麺をみるとこんな感じです

全然、太くないですw

麺2

スープ

どろどろに濁ったスープをいただいてみます

ずっずず〜

スープ

うん、最深スープだけあってさまざまな魚介、動物系の旨味が複雑に絡み合って舌に伝わってきます

けどこの複雑さは素人にとってわかるづらい味なのでどうなんでしょう

またスープは見た目どおり少しドロッとしてます

メンマ

メンマは通常のラーメン屋でよく使われる定番コリコリメンマです

パクっ

メンマ

何の特徴もない普通のメンマだわw

のり

のりも普通で特徴はありません

パクっ

のり

のりの香ばしい磯の香りと麺、スープが美味しく調合された味ですけど予想どおりの味でもあります

チャーシュー

チャーシューもよくある形状や色、厚みです

ハムっ

チャーシュー

スープの味が付いた普通のチャーシューです

白髪ネギ

白髪ネギもちょっと小洒落たラーメン屋で使われるのをよく見ます

こちらもそれと同じです

パクっ

白髪ネギ

シャキッシャキッ!

うん、白髪ネギは万能でラーメンとの相性が良いため、ラーメンに一つ違うリズムを付け加えてくれる

スープとゆず

最後にスープにゆずのかけらが浮いていたのですすってみます

ズルズル〜

スープとゆず

お〜この濁ったスープにゆずの清涼感ある香りが実によく合うのがわかる

完食

綺麗に完食することができました

いろいろと思う節がありますが総評で述べさせていただきます

ご馳走様です

完食

総評

雰囲気 :★★★
店員の質:★★★
美味しさ:★★★
コスパ :★★
全体  :★★★

雰囲気、店員の対応は普通で失礼もなく、良いということもありません

太麺らーめんの美味しさという点では、まず太さが普通です

スープは、美味しいには美味しいですがかなりいろいろと混ざりすぎており

精錬された感じがなく、えぐみのあるスープでした

ドロッとしているが甘いので評価があまりできませんでした

流浪しているスープといった感じですね

コスパも具材のトッピング等を鑑みて880円は割高です

全体評価としては酷いことは何一つ無く、ラーメンに対する誠実さは伝わりますがもっと努力すべき点が多く見受けられます

なのでもう一度行きたいお店ではありません

ロズ
太麺らーめんなのに太麺じゃ無くてワロタ

-ディナー
-