30代無職のロズ雑記

30代無職で高卒ニートの職歴なし絶望的人生。社会不適合者で真面目系のクズです。そんな人生をエンターニートで逆転するブログ。最近はグルメリポートが中心で田園都市線沿いの美味しいお店をご紹介しちゃってます。

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ディナー

【三軒茶屋】めん和正 チャー玉というラーメンに全米が泣いた!!

店舗前

田園都市線 三軒茶屋駅に不動の人気を誇る煮干し系ラーメンがある

その名も「めん和正(わしょう)」

間違いなく近辺で一番美味しいラーメンである

その証拠に食べログでも百名店2017を受賞

珍しく金曜の夜だからか行列がなく、空いている

土曜の昼に行った時は激混み行列だったんだけどな〜

まず食べてみないことには始まらないのでさっそく食レポするで

こんな方にオススメ

  • 魚介系ラーメンが食べたい
  • 渋谷に美味しい店がないから近くで美味しい店を探している
  • 三軒茶屋で一番美味しい店を探している
  • コスパ最強ラーメン店を探している
  • 円盤チャーシューが食べたい

お店情報

  • 店名:めん和正 (わしょう)
  • ジャンル:ラーメン、つけ麺
  • 場所:東京都世田谷区太子堂2-6-2
  • アクセス:三軒茶屋駅 徒歩10分
  • 営業時間:
    [火~日]
    11:30~14:30
    18:30~22:00
  • 定休日:月曜日・祝日
  • ホームページ:なし
  • 利用日:2018年4月6日(金)
  • 頼んだメニュー:チャー玉(中華麺+チャーシュー+味玉)
  • 料金:950円(税込)

食事レポート

入店してすぐにカウンター席の左端に着席

ウッド調のメニューが目に飛び込んで来ました(シャレオツやん)

メニュー

メニューが中華麺とつけ麺だけw少なっ!

メニューが少ないお店は、美味しい法則がある

例えば港屋やラーメン次郎本店が挙げられる

【虎ノ門】港屋 極上の肉そばが旨すぎて平日限定だった件

めん和正も例に漏れず旨いと確信している

和正名物の超人気メニュー「チャー玉」を注文

チャー玉(中華麺+チャーシュー+味玉)

でーーん!

写真からだと伝わりづらいかもしれないが

かなりの器の大きさで量が多い!

通常のラーメンの器より一回り以上大きい

チャー玉

煮干し系の匂いがただよっている

平打ち太麺だ

太麺には珍しいチヂれ麺だ

ずるずる〜

麺

麺にスープがあまり絡まない

独立型のツルシコ麺だ

食感をしっかりと口の中で遊ばせて楽しむのが正しい食べ方だ

もちろん麺自体にしっかりとシコシコした食感があって旨い

スープ

次にスープだ

焦げ目のついた黄金色(こがねしょく)が特徴で煮干しの嫌な匂いがしない

うっすら煮干し臭だ

ズッズズ〜

スープ

うめぇ〜〜〜〜〜!

あっさりしてるのに煮干しの嫌な苦味、臭みが全くない

飲んだ人の心に安寧(あんねい)と安らぎをあたえる

心温まる旨味がしっかりと効いた深味のある味

精練され鍛え抜かれたスープは、匠の技を感じる

スープ2

海苔

スープに浸されたビタビタな海苔を麺と一緒に

ずるずる〜

海苔

お、鼻を磯の香りが通過して

強いコシの麺が食感というアクセントをつけやがる

もちろん後から煮干しスープの味がしっかりとボディブローを

かましてきやがる

メンマ

よくあるラーメン屋のメンマと変わらない形をしている

パクっポリポリ!

メンマ

普通のメンマだわw

味玉

次はラーメン界の遊撃隊長である味玉

パクっ

味玉

やっぱ、予想を裏切らない濃厚トロトロ味玉だ

黄身がスープを汚染しないように絶妙な半熟にしやがってやがる

うえぇー!

円盤チャーシュー

箸で持ったら円盤チャーシューが崩れる

かなり煮込まれたトロトロなチャーシューであることがわかる

パクっ!

チャーシュー

おーやっぱ、トロトロでホロホロで口の中で崩れる

極上チャーシューや

しかも一枚が大きいのが4枚もあるから

チャーシューが多く感じる

あっさりスープに強いインパクトを脳裏に焼き付けやがる

そして最後までチャーシューが残ってしまった

チャーシュー2

超柔らかくジューシーだ

完食

普通盛りでもかなり量が多く

通常のラーメン店の大盛りと同等だ

けどスープが非常に美味しく完食しました

完食

ご馳走様!

総評

雰囲気 :★★★
店員の質:★★★
美味しさ:★★★★☆
コスパ :★★★★
全体  :★★★★

今まで食べたラーメントップ3に入る名店の味だ

煮干しラーメンがここまで美味しく仕上がるとは思ってもいなかった

しかもあっさりなのに超ジューシーなチャーシューがエッジを効かせて

ラーメンに緩急をつけやがる

めちゃくちゃウメェ!

渋谷近辺のラーメンは喜楽以外に美味しいラーメンが無いと思っていたが

【渋谷】喜楽 もやしワンタン麺の焦がしネギが効いた昔ながらのラーメンで行列必至!!

ここ三軒茶屋に煮干しラーメンの名店を見つけてしまった

評価として美味しさはずば抜けて旨い

コスパもめちゃくちゃ良すぎる

この近辺なら中華麺は900円が普通だからな

ロズ
煮干し最強ラーメン店「和正」や

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